鹰瞰健康 (97)

传统观点认为,高脂肪和高热量饮食和运动量不足是现代人患糖尿病风险增高的元凶。不过,来自美国南加州大学的一项最新研究表明,空气污染也有可能导致II型糖尿病。该研究认为,长期接触污染空气,可能会导致一种特殊胰腺细胞损伤。由于这种细胞负责分泌胰岛素,受损后其产生胰岛素的效率下降,无法达到稳定血糖水平的目的,从而导致患II型糖尿病的风险升高。

视网膜上含有一种信号感受装置,能够聚焦眼睛所看到的图像,这种信号对于正确调节儿童期眼睛的发育非常重要。科学家在视网膜上发现了一种细胞,当其发生功能障碍时,有可能导致近视,而这种功能障碍或许与孩子在室内时间过长有关。新发现的视网膜细胞对光高度敏感,它们控制着眼睛的生长。由于室内的光线中,红光与绿光的比值较高,与自然光存在差异,这种光敏感细胞会被“激活”,在视网膜上形成“虚拟”的图像。如果长时间呆在室内,光敏感细胞一直处于“激活”状态,导致眼睛过度生长和拉长,影像就无法在视网膜上聚焦,以致近视。

尽管吃豆制品可以轻微降低低密度脂蛋白胆固醇(或称“坏”胆固醇)水平,但是美国心脏协会已经得出结论:大豆并不能显著降低胆固醇水平。

然而,吃大豆类食品仍然有益。因为大豆类食品所含的饱和脂肪比肉少,同时大豆类食品能够提供其他有益的营养元素,如维生素、矿物质和膳食纤维等。

为什么男性更容易患心脏病?人们一直没有找到这个问题的确切答案。不过,有一项新的研究认为,风险因素(如高胆固醇)的不同并不能很好地解释男性和女性之间心脏病发病率的差异。

这项研究的对象是挪威境内曾在1979~2012年间有过心脏病发作历史的3.4万名患者,其中约有一半是女性。研究人员发现,男性的心脏病患病率是女性的两倍。即使将传统的心脏病患病风险因素考虑在内——包括高胆固醇、高血压、糖尿病、身体质量指数和身体活动不达标等——男性的发病率仍然偏高。

第 10 页,总共 25 页

“科学猫头鹰”汇聚国内外医学健康领域的权威人士,打造平台、去伪存真,为公众提供便捷而准确的健康信息和知识,同时致力于科学精神的传播和普及。“猫头鹰科技”集实业、媒体及出版物的经营于一体,为公众的健康提供全方位的服务。